Το μάθημα μαγειρικής

Το μάθημα μαγειρικής

scool-thumbΤο Γκουρμέ Master Chef, ξεκινά στις 10 π.μ. και διαρκεί περίπου 5-6 ώρες.

Αυτή η αποκλειστική γαστρονομική περιήγηση, σας δίνει μια μοναδική ευκαιρία να εξοικειωθείτε με τις παραδόσεις της κυπριακής κουζίνας, να λάβετε μέρος στην προετοιμασία παραδοσιακών πιάτων και, φυσικά, να απολαύσετε τις γεύσεις τους.

Η γαστρονομική περιήγησή μας θα ξεκινήσει με ένα φλιτζάνι καφέ, το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας αμέσως μετά την άφιξή σας στο κτήμα. Στη συνέχεια, θα δούμε την παραγωγή του ελαιόλαδου – τη βάση της μεσογειακής κουζίνας που κρύβει το μυστικό της μακροζωίας, και το σιρόπι χαρουπιού.

Στη συνέχεια θα δούμε πώς γίνεται το χαλούμι και το ψωμί ελιάς. Θα μάθετε πώς να φτιάχνετε μια πραγματική ελληνική σαλάτα, σιεφταλιές, μουσακά, κεφτέδες, Κυπριακές πίτες και, φυσικά κλέφτικο. Τέλος, θα μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε κάποια απαραίτητα συνοδευτικά του κυπριακού γλεντιού όπως: τζατζίκι, πάστα ελιάς και χούμους.

Και φυσικά, όταν ολοκληρωθεί το μάθημα μας, θα έχουμε την ευκαιρία να φάμε όλα αυτά που ετοιμάσαμε, με τη συνοδεία ντόπιου κρασιού!

Ktima Georgiadi © 2011–2018